食材主料金针菇50克 花甲200克 大蒜30克
辅料蚝油适量 食盐适量 辣椒油适量
步骤1.花甲用盐水泡半小时
用小刷子刷干净
2.开水煮至花甲全部张开
用凉水冲干净
3.热锅凉油 放入大蒜生姜炒
再放花甲炒
4.加500ml水 加盐 味精 蚝油 辣椒油 再放一勺米酒更有味
5.水开后放入金针菇 煮1分钟后放入葱花出锅
食材
金针菇50克
花甲200克
大蒜30克
蚝油适量
食盐适量
辣椒油适量
步骤
1
花甲用盐水泡半小时 用小刷子刷干净
2
开水煮至花甲全部张开 用凉水冲干净
3
热锅凉油 放入大蒜生姜炒 再放花甲炒
4
加500ml水 加盐 味精 蚝油 辣椒油 再放一勺米酒更有味
5
水开后放入金针菇 煮1分钟后放入葱花出锅
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