干锅土豆片步骤:
1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。
5、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅
干锅土豆片的做法步骤
1
把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。
2
土豆片煎至两面都金黄即可。
3
把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
4
用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
5
下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。
6
下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。
7
香喷喷的,完成。
简单几步教您做出好吃的干锅土豆片
干锅土豆片怎么做?
教你干锅土豆片好吃又下饭的做法