Hello！我是鲜嫩肥美又多汁的生蚝宝宝。清蒸的生蚝肉鲜嫩肥美多汁，配上经过油煸炒过的熟蒜，香气扑鼻，成品味道更加鲜美！蒸生蚝的时间不宜太长，不然里面的肉就会缩水了。
材料
蒜瓣，小葱，红辣椒，白胡椒少许，盐少许，色拉油（或花生油）适量。
做法
1. 小葱切碎，蒜瓣压成蒜蓉，红辣椒切细末，蒜蓉分一半出来，其余的跟小葱，红椒末放于小碗中。
2. 锅中倒入2大勺油，开小火翻炒，不能大火，大火容易焦。将留出的一半蒜蓉小火炒至淡黄色。
3. 炒好的蒜蓉倒回放有小葱，红椒末的小碗中。
4.加少许盐和白胡椒调匀，蒜蓉料汁就做好了。
如果不喜欢吃辣的朋友，可以把辣椒圈去掉。最后，希望大家都能做出一份好吃的生蚝。
生蚝一般就是用刷子刷干净之后上屉隔水蒸七分钟左右就熟了，然后调一个蒜蓉汁蘸着吃
先把生蚝洗干净开壳摆盘，放上蒜蓉辣酱，上锅蒸8分钟，撒葱花淋热油完成
蒜蓉用油爆香一下，再放粉丝，一起放在生蚝上面去蒸
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